رييس انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور گفت: استفاده از مكمل ويتامين D در تقويت سيستم ايمني افراد دچار كمبود ويتامين D، مفيد است.

به گزارش وبدا، دكتر جلال الدين ميرزاي رزاز بابيان اين مطلب، اظهار كرد: افرادي كه به هر دليل با نور خورشيد مواجهه كافي ندارند، ممكن است دچار كمبود ويتامين D شوند كه يكي از دلايل ضعف سيستم ايمني بدن است. افرادي كه اخيرا با نور خورشيد مواجهه نداشته و يا ظرف چند ماه گذشته، مكمل ويتامين D مصرف نكرده اند.

وي در خصوص نقش ويتامين D در پيشگيري از عفونت تنفسي و ديدگاه هاي مختلفي كه در اين زمينه وجود دارد، گفت: نقش ويتامين D در پيشگيري از عفونت تنفسي مورد سوال و مناقشه است، هر چند آخرين گزارش چاپ شده در مجله معتبر BMJ، اثربخشي آن را گزارش كرده است، به خصوص در افرادي كه كمبود ويتامين دارند. نكته مهم آن است كه كمبود ويتامين D انسان را مستعد ابتلا به عفونت هاي تنفسي مي كند و دريافت بالاي آن نيز كارايي ندارد.

رييس انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور درخصوص دوز موردنياز افراد به ويتامين دي، خاطرنشان كرد: به نظر مي رسد استفاده از دوزهاي كوچك روزانه يا هفتگي بهتر از دوزهاي بزرگ باشد و با توجه به گزارشات متعدد از كمبود ويتامين D در مردم ايران، پيشنهاد مي شود كه براساس دستور العمل تجويز مكمل، افراد بالاي 2 سال، روزانه 800 واحد بين المللي و يا مصرف سه قرص 2000 واحدي در هفته و افراد زير 2 سال 400 واحد روزانه مصرف كنند.

وي تصريح كرد: ويتامين D به دو صورت وارد بدن انسان مي‌شود، يا توسط نور خورشيد از پيش ساز آن در پوست dehydrocholesterol-7 سنتز مي شود يا از رژيم غذايي دريافت مي شود. نقش دقيق ويتامين D در سيستم ايمني كاملا شناخته شده نيست، چراكه پاسخ ايمني يك فرايند static نيست و بستگي به stage of infection دارد. براساس مطالعات activated human T endothelial cells , and B cells lining the upper and lower respiratory tract فرم غير فعال اين ويتامين را به فرم فعال آن تبديل مي كند.

دكتر رزاز در پايان گفت: نكته مهم ديگر آن است كه2D OH)) 1a,25 توليد defensin و cathelicidin را به عنوان آنتي بيوتيك هاي اندوژنوس تحريك مي كند كه نه تنها عفونت هاي ميكروبي بلكه اثرات مخربي بر عفونت هاي ويروسي مانند آنفولانزا دارد. شايان ذكر است، كه توليد cathelicidin وابسته به دوز سرمي2D OH)) 1a,25 است و دوز ng/ml30 براي توليد cathelicidin لازم است و دوزهاي بالاتر از40 ng/ml كارآمد نيست.